Description

ปลาหมึกแพไข่คือ

ปลาหมึกแพไข่คือหมึกที่เราคัดไข่พิเศษ ตาก1-2วันจะทำให้หมึกมีการแห้งและแบนก่อนทอด หมึกกล้วยมีไข่ คัดขนาดพิเศษที่ตัวใหญ่เท่า ๆ กัน แกะตาและนำมาเรียงเป็นแพตากแดด คัดคุณภาพเกรดเอ หมึกที่มาพร้อมกับไข่ เรียกได้ว่าเป็นอาหารทะเลที่หารับประทานได้ไม่ง่ายเลย เนื้องจากเกี่ยวกับวัฎจักรปลาหมึกโดยตรง ดังนั้นมันจึงต้องใช้ระยะเวลานาน

การเก็บรักษาปลาหมึกแพไข่

การเก็บรักาษาควรทำการเก็บรักษาโดยการแช่ตู้เย็นในช่องแช่แข็ง ไม่มีกลิ่นหืน ไม่เสีย จะเป็นวิธีที่สามารถเก็บปลาหมึกแห้งไว้ได้นาน ไม่ทำให้ปลาหมึกแห้งเสียและไม่เหม็นหืน ที่สำคัญยังช่วยคงคุณค่าทางอาหารไว้ได้อีกด้วยและสะดวกเมื่อต้องการนำกลับมาปรุงอาหารอีกครั้ง

หมึกแพไข่ หมึกตากแห้ง มีประโยชน์มากกว่าที่คิด

หมึกตากแห้ง เป็นแหล่งที่ดีของโปรตีนและวิตามินและยังมีแร่ธาตุอื่น ๆ อีกมากมายตามธรรมชาติในไขมันและปลาจำนวนมากมีกรดไขมันที่เป็นประโยชน์อย่างโอเมก้า 3 โอเมก้า 3 ที่มีความจำเป็นในการช่วยให้การประมวลผลอาหารที่ให้พลังงาน